Situado na principal Avenida do Fundão, o Restaurante Hermínia caracteriza-se pelo seu serviço de qualidade, bom gosto e simpatia beirã.
A qualidade da boa cozinha aliada à arte de bem servir, no mais antigo restaurante da cidade. Num ambiente requintado e acolhedor, venha degustar o que de melhor temos na Beira, com a simpatia e o atendimento que merece!
Entradas Regionais
Ovos mexidos com Espargos Selvagens
A simplicidade do que a Natureza nos dá numa combinação perfeita.
Fritos da horta
Produtos da nossa terra entre os quais a cherovia que só existe na nossa Beira, acompanhados pelos tradicionais ovos verdes.
Enchidos da Beira
Uma selecção de enchidos da nossa região Beirã.
Cogumelos com Molho Tártaro
A qualidade do genuíno cogumelo saborosamente recheado.
Pratos Principais
Arroz de Carqueja com Enchidos
Prato Regional aromatizado com planta silvestre da Serra da Gardunha.
Bacalhau Assado à Hermínia
A tradição do bom bacalhau. 
Polvo Assado
O equilíbrio entre um bom azeite e o sabor do mar. 
Bife à Argentina
Bife suculento confeccionado com a melhor carne seleccionada. Sobremesas
Tigelada
Doce típico da região da Beira. 
Fruta Fresca
Uma revigorante e natural sobremesa. 
Queijo Amanteigado
A cremosidade dos nossos melhores queijos amanteigados. 
Queijo da Beira Baixa
O inconfundível sabor do nosso queijo curado. 
Pudim de castanhas
O intenso sabor a castanha da nossa região para os mais gulosos.